百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Babu他媽的料理紀錄🥕
2 食譜 40 粉絲

蜜汁排骨·肋排❥🧑🏻‍🍳Babu他媽

蜜汁排骨·肋排❥🧑🏻‍🍳Babu他媽

描述

鹹甜的滋味✨超~~~下飯的!!!

202 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將肋排川燙後清洗乾淨瀝乾
⚠️瀝乾待會煎的時候才不會油爆

    先將肋排川燙後清洗乾淨瀝乾 ⚠️瀝乾待會煎的時候才不會油爆

  • 加入多一點的油和冰糖
轉中小火加熱至冰糖融化變成焦糖色!
 ᵕ̈ ᵕ̈ ᵕ̈ ᵕ̈
🧑🏻‍🍳我使用的是紅冰糖

    加入多一點的油和冰糖 轉中小火加熱至冰糖融化變成焦糖色! ᵕ̈ ᵕ̈ ᵕ̈ ᵕ̈ 🧑🏻‍🍳我使用的是紅冰糖

  • 轉小火將肋排放入煎香上色
🧑‍🍳每一面都要煎到唷!

    轉小火將肋排放入煎香上色 🧑‍🍳每一面都要煎到唷!

  • 這時候就可以加入調味料了
醬油3湯匙🥄
米酒1湯匙🥄
烏醋1湯匙🥄
水3米杯
蒜頭25克🧄

    這時候就可以加入調味料了 醬油3湯匙🥄 米酒1湯匙🥄 烏醋1湯匙🥄 水3米杯 頭25克🧄

  • 🔥轉中火水滾後蓋上鍋蓋

    🔥轉中火水滾後蓋上鍋蓋

  • 蓋上鍋蓋之後轉小火燉煮約40分鐘
🧑🏻‍🍳喜歡軟一點可燉50分鐘

    蓋上鍋蓋之後轉小火燉煮約40分鐘 🧑🏻‍🍳喜歡軟一點可燉50分鐘

  • 時間到了⌛️轉中大火攪拌至收汁~

    時間到了⌛️轉中大火攪拌至收汁~

  • 等到醬汁變得濃稠就完成了✅🥳

    等到醬汁變得濃稠就完成了✅🥳

  • 哇嗚✨撒上白芝麻好漂亮呀(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)!
麻煩給我三碗白飯謝謝!!!!

    哇嗚✨撒上白芝麻好漂亮呀(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)! 麻煩給我三碗白飯謝謝!!!!

1.3 萬 瀏覽
avatar
Babu他媽的料理紀錄🥕 2 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 金針菇 馬鈴薯 台式泡菜 低脂高蛋白 娃娃菜 番茄 炒麵 炒飯 茄子 菠菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 早餐 香菇雞湯 餅乾 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜 三杯雞 雞肉 番茄炒蛋 鮭魚 粽子 杏鮑菇 玉米濃湯 竹筍 櫛瓜 排骨 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 花椰菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 糖醋排骨 南瓜 家常菜 雞胸肉 白菜滷 蒸蛋 酸辣湯 滷肉 打拋豬 四季豆 瓜仔肉 義大利麵