閒閒 38 食譜 153 粉絲 追蹤 金黃年糕 描述 過年必吃年糕!具有年年高升之意,也帶有吉祥長壽的含意,春節吃年糕,象徵萬事如意年年高 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 紅豆年糕 1斤 中筋麵粉 兩碗 青蔥或大蒜 1支 雞蛋 1個 鹽巴 少許 水 適量 步驟 把冷藏後的年糕切成片狀 把蔥切成末,麵粉及水及蛋及鹽巴混合,調成流沙感,把年糕全身沾滿麵糊 平底鍋放入油,把年糕下鍋,煎到金黃色後翻面,在把另外一面也煎成漂亮的金黃色就可以了 2,457 瀏覽 2023/01/31 發表