陽光草莓就愛滷蛋 158 食譜 339 粉絲 追蹤 芥蘭菜炒香腸 7 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜味香腸 3根 芥蘭菜 1把 辣椒 1根 蒜頭 2-3瓣 油 2匙 調味料: 紹興酒 2匙 鹽巴 少許 步驟 芥蘭摘除老葉洗淨後切段,分菜梗和菜葉;香腸切薄片;紅辣椒切斜片;蒜頭去膜切斜片 起油鍋,放入辣椒片與蒜片爆香,加入香腸片拌炒至顏色變白,倒入菜梗拌炒,從鍋邊熗入紹興酒翻炒一下,蓋上鍋蓋略燜 掀開鍋蓋,放入菜葉炒至軟化,加入少許鹽巴調味即可。 5,785 瀏覽 2023/01/30 發表