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懶女人
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蔥花玉子燒

蔥花玉子燒

描述

如題
蛋~太多了,那就來煎個蛋卷吧!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切成蔥花,加點鹽加3個蛋一起打散~

下方的飯、小碗的蔥是另一食譜用

    切成花,加點鹽加3個蛋一起打散~ 下方的飯、小碗的是另一食譜用

  • 這次挑戰圓型平底鍋,真的比我自己的蛋卷用煎鍋有難度,主要需要集中一區,可是蛋液就喜歡往外跑ಠ_ಠ
總之,盡力將它卷起來,蛋液第1次下約3/1,後邊卷邊分次下蛋液煎,讓其增加厚度。

    這次挑戰圓型平底鍋,真的比我自己的蛋卷用煎鍋有難度,主要需要集中一區,可是蛋液就喜歡往外跑ಠ_ಠ 總之,盡力將它卷起來,蛋液第1次下約3/1,後邊卷邊分次下蛋液煎,讓其增加厚度。

  • 煎至四面微焦就可以起鍋了(❁´◡`❁)

    煎至四面微焦就可以起鍋了(❁´◡`❁)

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