R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲 追蹤 #年菜煎蘿蔔糕 描述 香味四溢,買港式蘿蔔糕,先蒸後煎,沾自製特別醬料很香。 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 港式蘿蔔糕 適量 辣椒 適量 蒜頭 適量 沙茶醬 適量 醬油 適量 步驟 蒜頭撥開外皮,清洗乾淨切碎備用。 辣椒清乾淨,切除頭在切成ㄧ小段備用。 蘿蔔糕先切成片狀,用蒸籠先蒸熟,會蒸出ㄧ些水,將水倒掉,放到涼。然後熱鍋加沙拉油慢慢煎至稍為焦黃,完成。 拿乾淨的碗,倒入沙茶醬和醬油放入切碎的蒜頭和辣椒,攪拌完成蘿蔔糕的醬料。 2,774 瀏覽 2023/01/22 發表