干貝香菇白菜雞湯

Pabo
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描述

從沒想過白菜雞湯是這麼簡單又美味

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 薑切片,香菇泡發, 取一可乾燒之湯鍋, 放入一大匙油爆香白胡椒粒與薑片, 再放入雞翅略翻炒一下加入適量水、泡發的香菇、干貝

  • 待水滾後撈去浮沬加入杏鮑菇, 轉小火燉煮30-40分鐘, 加適量鹽調味即可

小撇步

沒有干貝 香菇沒有可省略
因為我們家只愛喝湯, 沒人吃肉, 所以肉都放不多

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