干貝人蔘雞湯

收藏 126 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

每次去請客時小孩最喜歡的一道,吃過就想試著做是我的興趣

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
仿土雞
1隻
人蔘雞中藥包
1包
乾干貝
10顆
蒜頭
一把
鹽或雞粉
少許
  • 1
    中藥包用水沖洗一下,干貝泡水備用(泡水前先水沖一下),雞 用滾水燙過一遍
  • 2
    雞燙好後把蒜頭塞到雞肚子內,準備一個深一點的湯鍋,把雞,中藥包放入加清水淹過雞即可,開火先煮滾後再放干貝,干貝水也可直接下來,蓋上蓋子轉中小火煮約20分後小火一小時燜個十分(煮的過程盡量少開蓋)加鹽即可食用
  • 3
    吃不完可以把骨頭挑掉加些剩飯煮成粥小孩也喜歡哦!
贊助
2016/11/25 發表 3,774 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣