百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
年年小廚房
5 食譜 38 粉絲

可樂雞翅&棒棒腿

可樂雞翅&棒棒腿

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅洗淨,前後各劃兩刀,幫助入味
薑切片、蔥、辣椒切段、蒜頭稍微拍一下去膜

    雞翅洗淨,前後各劃兩刀,幫助入味 切片、辣椒切段、頭稍微拍一下去膜

  • 油熱了之後,把薑片、大蒜、蔥白加入鍋子中炒+爆香

    油熱了之後,把片、大白加入鍋子中炒+爆香

  • 炒到一個程度後,就可以加入雞翅下去囉!
要一直翻炒攪拌,不然雞皮會容易黏鍋唷

    炒到一個程度後,就可以加入雞翅下去囉! 要一直翻炒攪拌,不然雞皮會容易黏鍋唷

  • 加入醬油後,拌炒個幾回合,
讓醬油味道進入雞翅後,就可以加入我們主打的"可樂啦"

可樂裡面碳酸類的東西可以讓肉質更軟嫩唷~(記得記得,用鍋鏟拌炒的動作不能停)

    加入醬油後,拌炒個幾回合, 讓醬油味道進入雞翅後,就可以加入我們主打的"可樂啦" 可樂裡面碳酸類的東西可以讓肉質更軟嫩唷~(記得記得,用鍋鏟拌炒的動作不能停)

  • 看雞翅差不多熟了,就可以進入收汁的階段囉
收汁的時候,就是繼續拌炒,然後開大火把湯汁燒乾大約10分鐘

    看雞翅差不多熟了,就可以進入收汁的階段囉 收汁的時候,就是繼續拌炒,然後開大火把湯汁燒乾大約10分鐘

  • 當湯汁快要收乾時(黏稠狀),就可以加入青蔥炒囉!

完成~~

    當湯汁快要收乾時(黏稠狀),就可以加入青炒囉! 完成~~

1.8 萬 瀏覽
avatar
年年小廚房 5 食譜 38 粉絲

一起分享料理的食譜吧~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 小小
    小小

    很好吃~ 感謝分享

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 早餐 酸辣湯 餅乾 豆腐 金針菇 糖葫蘆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 台式泡菜 白菜滷 家常菜 雞肉 排骨 菠菜 義大利麵 蒸蛋 湯麵 低脂高蛋白 地瓜 香菇雞湯 炒飯 粽子 玉米濃湯 打拋豬 三杯雞 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 滷肉 蕃茄燉牛肉 茄子 糖醋排骨 瓜仔肉 鮭魚 麻婆豆腐 炒麵 花椰菜 番茄 娃娃菜 杏鮑菇 馬鈴薯 高麗菜 南瓜 雞胸肉 雞湯 雞蛋豆腐 四季豆