藍貓廚房 12 食譜 43 粉絲 追蹤 檸檬蛋糕 描述 膨鬆酸甜濃濃檸檬味的蛋糕。 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4粒 低筋麵粉 90克 糖 60克 檸檬 1顆 奶油 40克 溫水 50毫升 步驟 開始預熱烤箱170度,先把檸檬皮磨好,在擠成汁。 把蛋白蛋黃分開,蛋白放在一個乾淨的容器。蛋黃加入奶油,檸檬汁,溫水,檸檬皮,過篩的低筋麵粉。混合為蛋黃糊。 打發蛋白。 把蛋白跟蛋黃糊混合。要輕輕攪拌,大範圍攪拌才不會消泡。 放入預熱好170度烤箱,烤30分鐘。 5,339 瀏覽 2023/01/17 發表