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醬燒雞腿排

醬燒雞腿排

食材

醬汁

步驟

  • 雞腿排擦乾水份後,鍋子不用放油,雞皮朝下放入~過沒多久會開始出油,這時候雞皮還黏鍋就先不翻面

    雞腿排擦乾水份後,鍋子不用放油,雞皮朝下放入~過沒多久會開始出油,這時候雞皮還黏鍋就先不翻面

  • 雞皮不再黏鍋後,就可以翻面煎,煎到熟後,可撈起備用灑一點胡椒粉

    雞皮不再黏鍋後,就可以翻面煎,煎到熟後,可撈起備用灑一點胡椒

  • 將杏鮑菇切片,雞腿排撈起後不用洗鍋,用雞油煎杏鮑菇

    杏鮑菇切片,雞腿排撈起後不用洗鍋,用雞油煎杏鮑菇

  • 將雞腿排放入

    將雞腿排放入

  • 醬汁調好後,倒入

    醬汁調好後,倒入

  • 這時候可以再灑一點胡椒鹽,等收汁後就可以撈起

    這時候可以再灑一點胡椒鹽,等收汁後就可以撈起

  • 最後灑一點白芝麻!完成!

    最後灑一點白芝麻!完成!

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