家常料理-醬燒雞腿排 洋蔥的甜味,雞肉軟嫩多汁,搭配著燒肉醬的醬香味,超級下飯的

家常料理-醬燒雞腿排


Amy Li
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洋蔥的甜味,雞肉軟嫩多汁,搭配著燒肉醬的醬香味,超級下飯的

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
3片
1/2顆
適量
適量
  • 1
    熱鍋,不加油,將雞腿排皮朝下乾煎,煎至雞皮表面呈現金黃色後翻面,繼續煎至雞肉至8分熟後取出,取出後,切成適當大小備用
  • 2
    用煎雞肉出的油來炒洋蔥,炒至洋蔥呈現半透明狀
  • 3
    加入雞腿排、燒肉醬拌炒,然後小火燉煮(約5分鐘)肉雞肉入味
  • 4
    最後撒上蔥花,稍做拌炒,就完成囉
  • 5
    這個是我用的燒肉醬,燒肉醬一般超市都有賣,品牌不限,方便取得、口味是自己喜歡的就可以了
小撇步

肉可以換成梅花豬肉片或牛肉火鍋片,都很適合喔

2019/05/02 發表 3,808 瀏覽
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