【粉豬兒】蝦炒白蘿蔔


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白蘿蔔不只可以煮湯, 還可以拿來炒菜喔!

份量
2 人份
食材
白蘿蔔
中小條半條
15尾
1支
麻油(香油亦可)
1匙
調味料
2匙
米酒
1匙
番茄醬
1匙
辣豆瓣醬
1匙
醬油
半匙
太白粉勾芡水
少許
  • 1
    白蘿蔔切小丁;蝦子去頭、去殼、去腸泥;蔥切末備用
  • 2
    熱麻油(香油亦可)炒白蘿蔔丁, 炒至透明
  • 3
    放入蝦子與調味料一起拌炒, 煮滾後, 轉中小火繼續煮至醬汁變濃稠、白蘿蔔丁與蝦子上色
  • 4
    起鍋前加入蔥花即可
2013/04/09 發表 6,112 瀏覽
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討論共 1 則

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不吃蝦的話,可以改成花枝嗎?

2 years ago