豬肉片炒蘿蔔 野犬 613 食譜 3,387 粉絲 追蹤 24 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 小玉蘿蔔又上市了，細緻甘甜多汁的小玉蘿蔔，除了醃漬、涼拌、燉煮外，煎炒也是很好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog 食材 小玉蘿蔔 2條360g 豬肉片 250g 薑末 0.5大匙 紅辣椒 1條 醬油 1大匙 米酒 1大匙 味醂 1.5大匙 白醋 0.5大匙 蔥花 一些 七味粉 少許 小玉蘿蔔去皮切薄片。 炒鍋加熱加油，將蘿蔔炒到快熟變透明後取出備用。 同鍋加油後放入豬肉片炒到豬肉變色。 加入辣椒片和薑末拌炒一下。 將蘿蔔回鍋拌炒均勻。 加入味醂、醬油、酒、醋，煮至稍稍收汁。 起鍋盛盤，灑上七味粉和蔥花。 2020/11/24 發表 2,294 瀏覽
Annie Li
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