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番茄牛肉麵|蒸時蔬&比目魚 by 勵家人

番茄牛肉麵|蒸時蔬&比目魚 by 勵家人

描述

四十年的老宅剛重新裝潢好
廚房的空間礙於原來的設計
檯面能夠發揮的空間還是很有限
這時候能夠一機抵多機
精準控時控溫
一次做好幾道料理的智慧料理機
真的是超級神隊友
連不常下廚的老爸都可以參考免費線上食譜
變成專業的家庭煮夫

食譜創作 by 生活達人『勵家人 The Lis』
https://www.youtube.com/watch?v=We8YU-Uqh50

食材

蕃茄牛肉麵
清蒸時蔬
蒸比目魚
看全部食材 

步驟

  • 【番茄牛肉麵】
將牛肉與佐料(番茄、蒜片、薑片、糖、油、醬油、中藥滷包以及片中沒有用到的蔥、辣椒),設定 時間4分鐘|轉速1|溫度100 拌炒。

    番茄牛肉麵】 將牛肉與佐料(番茄片、片、糖、油、醬油、中藥滷包以及片中沒有用到的辣椒),設定 時間4分鐘|轉速1|溫度100 拌炒。

  • 之後加入800cc的水,設定 時間7分鐘|轉速0|溫度100度 煮滾。(另外起水鍋煮麵條)

    之後加入800cc的水,設定 時間7分鐘|轉速0|溫度100度 煮滾。(另外起水鍋煮麵條)

  • 【蒸時蔬】
煮牛肉的同時放上蒸籠,放入切塊的玉米、香菇、紅蘿蔔。在蒸蔬菜的同時,可以先準備魚的醬汁。

    【蒸時蔬】 煮牛肉的同時放上蒸籠,放入切塊的玉米香菇紅蘿蔔。在蒸蔬菜的同時,可以先準備魚的醬汁。

  • 【蒸比目魚】
時間到後,再重設一次相同的 時間10分鐘|轉速0|溫度100度。最上層蒸盤放上比目魚並淋上醬汁。

    【蒸比目魚】 時間到後,再重設一次相同的 時間10分鐘|轉速0|溫度100度。最上層蒸盤放上比目魚並淋上醬汁。

  • 出鍋裝盤即可享用!

    出鍋裝盤即可享用!

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GREENIS 格麗思 166 食譜 911 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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