BETTY 131 食譜 978 粉絲 追蹤 麻油香菇雞飯 描述 暖暖的飯 #年菜 #白米 #香菇 #去骨雞腿肉 #薑 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 白米 1.2米杯 無骨雞腿肉 200g 香菇 3朵 水 0.8米杯 薑 5片 麻油 略大於2大匙 調味料 米酒 0.5米杯 醬油 1大匙 鹽 1小匙 步驟 白米洗淨瀝乾 雞腿肉切塊 香菇切絲 薑削皮切片 熱鍋下麻油 油熱後下薑炒香 加入雞肉塊炒熟 加入香菇及調味料 炒熟炒香 將步驟5的料及一半湯汁加入米桶 放入電鍋 電鍋外鍋1米杯水 按下去等跳起後悶5分鐘 拌勻即可享用 7,586 瀏覽 2023/01/07 發表