飛利浦萬用鍋-麻油香菇雞肉飯 上班族好食光 5 食譜 7 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 天冷來碗麻油雞肉飯暖暖身，用HD2179只要30分鐘就能出好菜喔！ 《購買成本：100元》 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 全聯無骨雞腿肉 1盒 香菇 6～8朵 薑 10片 麻油 1大匙 鹽 少許 米 2杯 香菇水 1又3/4 酒 1/4 醬油 2小匙 1.泡香菇，香菇水留著 2.薑切片 3.雞腿肉切塊 1.開火倒入麻油入鍋中 2.煸薑片 3.放入香菇爆香 4.放入雞腿 5.加一匙鹽、酒少許 將炒好的雞肉放入飯鍋，與米拌勻混合（米先洗過） 1.加入香菇水1又3/4杯、米酒1/4杯、醬油2小匙、鹽1匙 （如果飯要乾一點，香菇水可以少一點點） 2.放入萬用鍋用煮飯模式30分鐘 時間到起鍋拌勻即可 小撇步 飯要乾一點可以少一點香菇水，米的杯數大概接近香菇水+酒+醬油即可 2020/11/15 發表 1,370 瀏覽
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