【得意的一天橄欖油】鮪魚涼拌時蔬

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爽脆的食材加上濃濃的鮪魚香,再拌上健康的橄欖油與夠味的調味料,讓人吃了清爽不膩,當早餐也不錯,當然也能開啟你的食慾喔~

食材

紅鷹牌鮪魚罐頭 1盒
【得意的一天橄欖油】 2大匙
紅蘿蔔 1條
小黃瓜 2條
大頭菜 1顆
鹽巴 3小匙
香料共和國-黑胡椒 適量
香料共和國-原味椒鹽 適量
  • 1 準備紅蘿蔔與小黃瓜切成細絲
  • 2 先將大頭菜刨皮再切成細絲,加入鹽巴後醃漬約15分鐘,讓水分釋出瀝掉 ,再以手隔著塑膠袋用力抓捏,瀝掉多餘的水分
  • 3 將紅蘿蔔與小黃瓜及大頭菜絲放入鍋中
  • 4 另外加入紅鷹牌海底雞鮪魚罐頭
  • 5 將鮪魚拌散於時蔬中
  • 6 接著調入2大匙【得意的一天橄欖油】
  • 7 再以黑胡椒及原味椒鹽調味
  • 8 充分均勻的攪拌所有食材及調味
  • 9 一道清爽的涼拌上桌享用囉!開始享受得意的一天吧!
  • 10 【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖,100%原裝進口;在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨,再放到5度C恆溫地窖,完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,油質穩定不會劣變產生有害物質,符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點,趕快為家人的健康也準備一瓶喔~
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小撇步

另外可以再調入適量的沙拉,也別有一番風味喔~
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

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2013/04/11 發表 3,246 瀏覽

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