【得意的一天橄欖油】鮪魚涼拌時蔬
描述
爽脆的食材加上濃濃的鮪魚香，再拌上健康的橄欖油與夠味的調味料，讓人吃了清爽不膩，當早餐也不錯，當然也能開啟你的食慾喔~
步驟
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先將大頭菜刨皮再切成細絲，加入鹽巴後醃漬約15分鐘，讓水分釋出瀝掉 ，再以手隔著塑膠袋用力抓捏，瀝掉多餘的水分
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另外加入紅鷹牌海底雞鮪魚罐頭
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將鮪魚拌散於時蔬中
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接著調入2大匙【得意的一天橄欖油】
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再以黑胡椒及原味椒鹽調味
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充分均勻的攪拌所有食材及調味
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一道清爽的涼拌上桌享用囉!開始享受得意的一天吧!
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【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖，100%原裝進口；在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨，再放到5度C恆溫地窖，完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點，趕快為家人的健康也準備一瓶喔~
小撇步
另外可以再調入適量的沙拉，也別有一番風味喔~
得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.aspQ媽的創意料理日記部落格
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