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Athena Tsai
70 食譜 118 粉絲

蒜香豬油(超級簡單)

蒜香豬油(超級簡單)

描述

炒菜、拌麵都適用

7 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 聽自己喜歡音樂把蒜頭切碎

    聽自己喜歡音樂把頭切碎

  • 鑄鐵鍋真是好幫手,受熱很均勻,關小火不太需要顧他(請豬肉攤切小塊直接倒進去就好了)

    鑄鐵鍋真是好幫手,受熱很均勻,關小火不太需要顧他(請豬肉攤切小塊直接倒進去就好了)

  • 分兩個淺盤,放入蒜末,熱豬油倒進去。
哇 真香~

(沒有那麼講究因此我沒有過篩)
(冷卻後我會放冷藏,要使用就挖一點起來)

    分兩個淺盤,放入末,熱豬油倒進去。 哇 真香~ (沒有那麼講究因此我沒有過篩) (冷卻後我會放冷藏,要使用就挖一點起來)

  • 熱油倒入冒泡泡了

    熱油倒入冒泡泡了

  • 冷藏一晚呈現的樣子

    冷藏一晚呈現的樣子

小撇步

炒菠菜+蒜香豬油+奶油+少許鹽巴+白芝麻。完美超級好吃。

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