調整一下順序，牛肉軟嫩不澀。
牛肉片用醃料拌勻，醃15分鐘。
洋蔥及紅蘿蔔切絲，高麗菜切段，蔥切段。
熱油鍋，將牛肉片炒半熟，盛盤備用。
洗鍋後，熱油鍋，下洋蔥絲及紅蘿蔔絲拌炒。
加入高麗菜，加水，醬油，烏醋煮開。
倒入油麵用筷子拌勻。
水收一半乾時，倒入牛肉片一起煮。
起鍋前，加入蔥段及蔬果味素拌勻。
想吃辣味的話，辣油推薦BB這個牌子，拌入炒麵，真的太讚啦～
小撇步
*油麵很油，烹煮前，我會用水沖一沖，濾去水份再使用。
喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活； 料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！ 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
紅龜粿 涼拌苦瓜 蒜泥白肉 地瓜圓做法 水煮雞胸肉 青醬義大利麵 稀飯 客家湯圓 法國麵包 鳳梨蝦球 牛角麵包 地瓜球 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 明太子義大利麵 泡芙做法 午餐 地瓜球做法 洋蔥炒牛肉 消夜 小黃瓜 晚餐 芒果青做法 甜品 酪梨沙拉食譜 小吃 燕麥餅乾 麻婆豆腐做法 壽司 粉蒸排骨 滷牛腱 越南菜 昆布高湯 蛤蜊 蘿蔔糕做法 歐姆蛋作法 粉粿做法 健康餐 韓國料理 越南料理 蔥蛋 炒米粉 鹼粽做法 蛋花湯 紅燒牛腩 海鮮煎餅 蒙古烤肉 菠蘿麵包 酸白菜做法 便當
