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帶點日式風味的酸甜沾醬，搭配單純調味的烤肉更顯清爽。
🍺相關食譜：「針菇嫩肉卷」、「黃瓜燒肉捲」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式叉燒(懶人版)」、韓式燒烤小菜三道(五辛素)」、「韓式烤五花삼겹살구이」、「韓式烤五花(平底鍋)」、「韓式烤五花(無火料理)」
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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