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廖芬芳
廖芬芳
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咖哩豬燴時蔬

咖哩豬燴時蔬

描述

經日本暢銷50年的「絕對完美咖哩塊」，精心調配S&獨家配方，照福了我們對「咖哩」的愛好者，咖哩料理是一道非常簡單、快速、打發全家大小，令人又愛又恨（無法自拔一碗接一碗）的一頓美食餐點。只要撥個一小塊「S&B金牌咖哩塊甜味」加開水喇喇蕾，香氣層次豐富，口感醇厚飽滿，老少咸宜喜愛！零廚藝的也可以瞬間變大廚呢！

6 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好材料。

    準備好材料。

  • 備好食材。豬肉條（逆紋）切片、甜豆去除粗絲及蒂頭、胡蘿蔔切適合大小、黑木耳切適合大小、蒜頭磨泥、薑塊磨泥。

    備好食材。豬肉條（逆紋）切片、甜豆去除粗絲及蒂頭、胡蘿蔔切適合大小、黑木耳切適合大小、蒜頭磨泥、薑塊磨泥。

  • 煮沸水，將甜豆、胡蘿蔔、黑木耳下鍋，水滾川燙1分鐘。

    煮沸水，將甜豆、胡蘿蔔、黑木耳下鍋，水滾川燙1分鐘。

  • 將豬肉盤（豬肉片+薑泥+蒜泥+米酒+胡椒鹽）充分抓拌均匀，醬料（S&B金牌咖哩塊甜味+豆瓣醬+150豪升開水）拌匀。

    將豬肉盤（豬肉片+薑泥+蒜泥+米酒+胡椒鹽）充分抓拌均匀，醬料（S&B金牌咖哩塊甜味+豆瓣醬+150豪升開水）拌匀。

  • 齊全，熱鍋中。

    齊全，熱鍋中。

  • 起油鍋。

    起油鍋。

  • 下豬肉片拌炒。

    下豬肉片拌炒。

  • 肉片七分熟，加入醬汁快速拌炒。

    肉片七分熟，加入醬汁快速拌炒。

  • 肉反白，醬料冒泡。

    肉反白，醬料冒泡。

  • 再加入燙好的時蔬拌炒。

    再加入燙好的時蔬拌炒。

  • 充分拌炒一分鐘，盛起。

    充分拌炒一分鐘，盛起。

  • 盛盤！真材實料，色香俱全、開味十足！

    盛盤！真材實料，色香俱全、開味十足！

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留言

共 1 則
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  • Jenny
    Jenny

    我的咖哩盒打開之後總共有8小塊，所以只需要一小塊是吧？

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