咖哩豬

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嫌豬排太麻煩...梅花豬超嫩~搭配咖哩超下飯喔

食材

紅蘿蔔 適量
馬鈴薯 適量
洋蔥 適量
佛蒙特咖哩塊 適量
梅花豬 一盒
  • 1 馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥切丁備用(馬鈴薯不要切太小塊,易化開)
  • 2 梅花豬整塊川燙半熟後,切丁,再川燙至八分熟
  • 3 起油鍋炒洋蔥至變半透明和出水
  • 4 起一鍋滾水,依序紅蘿蔔,馬鈴薯放進去,滾後再放入炒好的洋蔥
  • 5 滾一下之後放入豬肉和咖哩塊,美味咖哩完成囉
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小撇步

洋蔥也可以用奶油炒~很香喔!咖哩塊放下後要持續攪拌~避免鍋底焦了~咖哩塊我用了兩塊~一塊甜味一塊辣味!好吃不會膩喔

2012/10/15 發表 3.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問如果要再加料下去,需要怎麼做呢?

4 年前