咖哩豬
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嫌豬排太麻煩...梅花豬超嫩～搭配咖哩超下飯喔
食材
紅蘿蔔
適量
馬鈴薯
適量
洋蔥
適量
佛蒙特咖哩塊
適量
梅花豬
一盒
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1馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥切丁備用（馬鈴薯不要切太小塊，易化開） -
2梅花豬整塊川燙半熟後，切丁，再川燙至八分熟
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3起油鍋炒洋蔥至變半透明和出水
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4起一鍋滾水，依序紅蘿蔔，馬鈴薯放進去，滾後再放入炒好的洋蔥
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5滾一下之後放入豬肉和咖哩塊，美味咖哩完成囉
小撇步
洋蔥也可以用奶油炒～很香喔！咖哩塊放下後要持續攪拌～避免鍋底焦了～咖哩塊我用了兩塊～一塊甜味一塊辣味！好吃不會膩喔