醬燒豬肝

體雕衣愛❤️下廚🍝
23 食譜 131 粉絲
30 說讚 一起做

描述

不想吃到最後太膩口的豬肝
選這一味肯定沒錯!
藉著想念的味道,努力勾起腦海中的記憶。
全聯材料購買

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬肝清洗後(我會放流動水讓其血水排乾淨些)
煮好滾水,川燙豬肝15秒左右。
圖片的豬肝是我川燙後的樣子(可參考)

    豬肝清洗後(我會放流動水讓其血水排乾淨些) 煮好滾水,川燙豬肝15秒左右。 圖片的豬肝是我川燙後的樣子(可參考)

  • 蒜薑末先爆香
可用食用油+一些麻油。(特香)
😍😚😚

    末先爆香 可用食用油+一些麻油。(特香) 😍😚😚

  • 川燙好的豬肝再下鍋拌炒一下。
讓其蒜薑末吸附豬肝後。
調味料醬油/醋/糖⋯一起下鍋。

    川燙好的豬肝再下鍋拌炒一下。 讓其末吸附豬肝後。 調味料醬油/醋/糖⋯一起下鍋。

  • 絕對讓你們意想不到的好吃。
也可以下酒。
也可以下飯。
😍😍😍😍

    絕對讓你們意想不到的好吃。 也可以下酒。 也可以下飯。 😍😍😍😍

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體雕衣愛❤️下廚🍝 23 食譜 131 粉絲

請多幫幫點讚/點愛心吧😍😍😍 沒有太多擺盤,色彩不是那麼豐富。還沒追求到擺盤的美感😞😞 但 食材都是就地取材⋯ 我不喜歡為了料理某樣食物卻買了一堆配料。 (經濟實惠才是王道😅) 如果你也跟我一樣喜歡新鮮飲食習慣,那一起互相交流吧!

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