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西班牙蒜蝦

西班牙蒜蝦

描述

餐酒館經典開胃菜「西班牙蒜蝦」在家做很簡單,搭配法國麵包沾醬汁超美味~

平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~
IG:pg_memoooo
https://www.instagram.com/pg_memoooo/

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白蝦剝殼(保留尾巴)、去腸泥、開背,頭切成末,黃檸檬榨汁備用。

  • 不沾鍋倒入橄欖油、放入蒜末,以小火慢慢煸炒至有蒜香。

    不沾鍋倒入橄欖油、放入末,以小火慢慢煸炒至有香。

  • 放入白蝦炒至變紅,再加入鹽巴和紅椒粉炒勻。

    放入白蝦炒至變紅,再加入鹽巴和紅椒粉炒勻。

  • 熄火後酌量加入黃檸檬汁拌勻,試一下味道(可依個人喜好看是否要再調味)後盛盤,最後撒上蘿勒葉就完成了。

    熄火後酌量加入黃檸檬汁拌勻,試一下味道(可依個人喜好看是否要再調味)後盛盤,最後撒上蘿勒葉就完成了。

  • 用法國麵包沾醬汁超美味~

    用法國麵包沾醬汁超美味~

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PG 60 食譜 531 粉絲

Hello!我是PG,是第一次進廚房就挑戰馬卡龍的料理小白,經歷無數次失敗後終於做出理想的馬卡龍,也激發自己對料理的興趣,平常喜歡邊學邊玩邊紀錄做過的每一道料理。

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