百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾咪愛的❣️
26 食譜 92 粉絲

焗烤白菜

焗烤白菜

描述

聖誕佳節煮大餐需要開多爐的時候,烤箱才會變成我的好朋友

21 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 開中火把奶油放入鍋中,待奶油全部融化後轉小火,加入麵粉炒到麵粉沒有顆粒為止,加入牛奶拌勻慢慢煮,這時另起一鍋準備炒料

  • 第二鍋加點食用油,待油熱後把紅蘿蔔及洋蔥先放入翻炒至熟透,加入蝦皮、蝦仁及豬肉絲繼續翻炒五分鐘,記得要抽空去攪拌一下隔壁鍋,它們比較容易焦

    第二鍋加點食用油,待油熱後把紅蘿蔔洋蔥先放入翻炒至熟透,加入蝦皮、蝦仁及豬肉絲繼續翻炒五分鐘,記得要抽空去攪拌一下隔壁鍋,它們比較容易焦

  • 將翻炒過的食材加入牛奶那一鍋稍微翻炒並調味,煮滾後起鍋放入烤盤

    將翻炒過的食材加入牛奶那一鍋稍微翻炒並調味,煮滾後起鍋放入烤盤

  • 平均鋪上大量焗烤起司絲進入烤箱,上下火200度烤10~15分鐘即可

    平均鋪上大量焗烤起司絲進入烤箱,上下火200度烤10~15分鐘即可

小撇步

❶蝦皮可加可不加,增添風味也可用雞精代替,若是要用雞精則是融在牛奶鍋內,雞精不要跟食材拌炒

9,884 瀏覽
avatar
艾咪愛的❣️ 26 食譜 92 粉絲

冰箱是神奇寶箱💛 只要懂得掌握易熟食材,就能快速上菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Miko Guan
    Miko Guan

    請問麵粉是什麼的麵粉

    因為只是為了要糊,後續會加上湯水,個人是覺得沒差別,我自己用過高粉也用過低粉炒🤣

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 糖醋排骨 雞肉 金針菇 馬鈴薯 南瓜 雞湯 玉米濃湯 粽子 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 餅乾 義大利麵 豆腐 蒸蛋 娃娃菜 櫛瓜 白菜滷 三杯雞 地瓜 湯麵 鮭魚 四季豆 番茄炒蛋 小黃瓜 瓜仔肉 排骨 番茄 酸辣湯 花椰菜 雞蛋豆腐 滷肉 打拋豬 炒麵 家常菜 茄子 炒飯 早餐 竹筍 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜