芝士蘑菇批 蘑菇跟芝士,根本就是天生一對! 是2個6吋模的份量~

芝士蘑菇批


Miracle
3 食譜 1 粉絲
收藏 134 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蘑菇跟芝士,根本就是天生一對!
是2個6吋模的份量~

食材
100g
40g
1個
30g
30g
30g
1個
適量
  • 1
    牛油放室溫軟化,加入砂糖拌勻,攪至光滑奶白色。
  • 2
    逐少加入已打散的雞蛋,徹底攪拌令蛋液混入牛油中。
  • 3
    加入已過篩麵粉,揉搓到無粉粒粉團,放入冰箱30分鐘。
  • 4
    所有菇用白鑊乾炒至乾身,馬鈴薯灼熟放涼待用。
  • 5
    馬鈴薯壓加泥,加入菇類及適量調味,作餡料。
  • 6
    取出批皮粉團,取一半在6吋批模上壓成批底
  • 7
    加入適量餡料,灑上車打芝士碎
  • 8
    放入已預熱200度烤箱中焗40分鐘,即成
小撇步

用什麼菇也可以,但一定要先白鑊乾炒,菇味才濃
(罐頭除外…)

2013/07/02 發表 4,011 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Miracle
3 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花迷迭香水果秋葵便當壽司WMF快力鍋泡麵紅豆微波爐南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋百香果素食史雲生雞湯枸杞牛肉麵鑄鐵鍋3M真空保鮮盒減肥餐芒果芭樂檸檬鳳梨披薩冰淇淋拉麵奇亞籽滷味燒肉虎牌電子鍋涼拌小黃瓜蛋捲芋頭蜂蜜Bosch廚師機臭豆腐鳳梨酥普格義大利麵醬馬卡龍舒肥機壽喜燒土豆鮑魚奇異果水波爐棉花糖獅王洗碗精火龍果早午餐