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Helen(海倫小姐)
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六六大順/五辛素/年菜簡單作/10分鐘

六六大順/五辛素/年菜簡單作/10分鐘

描述

過年總是大魚大肉的,想來點清爽點的料理?素食的朋友們,或是初一、十五必須吃素,就一定要看這道料理啊。連蒜都沒有加,六種蔬菜和鹽一起炒,剛好食材的份量尾數又為六,就取名六六大順,討個好彩頭。將洋蔥換成杏鮑菇或蘆筍就成了百分百的素食啊。好吃不油膩,無論是否如素的你都該試試。

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。

    將所有材料備齊。

  • 準備一平底鍋,將油倒入,小火。

    準備一平底鍋,將油倒入,小火。

  • 分別在三處放入洋蔥、紅蘿蔔絲、香茹翻炒。

    分別在三處放入洋蔥紅蘿蔔絲、香茹翻炒。

  • 稍微變色後,再加入豌豆、玉米筍、彩椒絲翻炒。中火。

    稍微變色後,再加入豌豆、玉米筍、彩椒絲翻炒。中火。

  • 加入鹽巴,翻炒。

    加入鹽巴,翻炒。

  • 將所有蔬菜拌抄,延續上個步驟約30秒,熄火。完成。

    將所有蔬菜拌抄,延續上個步驟約30秒,熄火。完成。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,159 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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