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小喵
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馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯

描述

健康營養，可自己增或減料，無需過多調味料就很好喝。
這個份量剛好兩碗～一餐兩人解決。

41 說讚 1 留言

份量

2 人份

食材

步驟

  • 馬鈴薯跟紅蘿蔔洗乾淨，削皮後切小塊放置盤子。 蘑菇、玉米筍切小塊，放旁邊備用。

  • 把切塊的馬鈴薯拿去電鍋蒸軟，外鍋一杯水， 我還有連同紅蘿蔔一起蒸！

  • 蒸軟後，把馬鈴薯跟紅蘿蔔（部分）一起去打成泥，紅蘿蔔我分一半打一半小塊要放進等等的濃湯。（紅蘿蔔也可以不打）

  • 鍋子放奶油炒玉米筍、蘑菇，稍微熱了後，把馬鈴薯泥、跟300cc水混合倒入，攪拌加熱，要小火唷！慢慢攪拌，在放入紅蘿蔔塊

  • 煮好後，加鹽巴胡椒粉就好了，加熱的時候建議小火，要一直攪拌，要不然容易焦。 如果不要這麼濃，可以在多加一些水！但馬鈴薯香味會淡一點。

    煮好後，加鹽巴胡椒粉就好了，加熱的時候建議小火，要一直攪拌，要不然容易焦。 如果不要這麼濃，可以在多加一些水！但馬鈴薯香味會淡一點。

小撇步

想要什麼料都可以斟酌加入，我當天還加了一些海鮮（可加可不加）單純馬鈴薯濃湯就很健康好喝！

9,177 瀏覽
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小喵 15 食譜 75 粉絲

簡單烹煮方便健康又好吃😋 下班後迅速煮個兩三道菜 歡迎一同交流 [email protected]

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留言

共 1 則
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  • 雷可薰
    雷可薰

    水可以改成牛奶嘛～

    小喵
    作者小喵

    可以，不過會更濃稠，所以當初加水攪拌😂

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