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香煎麵腸 / 家常菜

香煎麵腸 / 家常菜

描述

很喜歡煎的酥酥的麵腸,灑點椒鹽就很美味。

53 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵腸洗過瀝乾,用手剝塊。

    麵腸洗過瀝乾,用手剝塊。

  • 青蔥洗淨瀝乾,煎麵腸時間再用料理剪刀剪末。

    洗淨瀝乾,煎麵腸時間再用料理剪刀剪末。

  • 鍋中小火放油,鍋熱均勻擺好麵腸塊,轉小火蓋鍋煎3分鐘。

    鍋中小火放油,鍋熱均勻擺好麵腸塊,轉小火蓋鍋煎3分鐘。

  • 3分鐘後用筷子幫每塊麵腸翻面,再次蓋鍋再煎3分鐘。

    3分鐘後用筷子幫每塊麵腸翻面,再次蓋鍋再煎3分鐘。

  • 麵腸煎至兩面金黃,灑上(鹽、黑白胡椒粉粒)用炒匙翻拌讓味道均勻。

    麵腸煎至兩面金黃,灑上(鹽、黑白胡椒粉粒)用炒匙翻拌讓味道均勻。

  • 麵腸共煎10分鐘,最後熄火後,再灑上蔥花趁鍋熱翻炒一下,讓蔥香更濃郁,完成。

    麵腸共煎10分鐘,最後熄火後,再灑上花趁鍋熱翻炒一下,讓香更濃郁,完成。

  • 山珍海味餐廳吃
簡單美味自己煮

    山珍海味餐廳吃 簡單美味自己煮

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Amy's Kitchen 1,814 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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