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蔬食版日式麵煎燒

蔬食版日式麵煎燒

描述

吃不完的麵條換個方式加工一下
就可變化成飽足感十足的日式麵煎燒
吃得到麵條與餅皮的雙重口感喔

1,847 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

麵條

1把
洋蔥

20克
紅蘿蔔絲

20克
香菇絲

20克
杏鮑菇絲

20克
高麗菜絲

30克

調味料

鹽巴

1/2小匙
糖

1/2小匙
味淋

1茶匙
醬油

1小匙
白胡椒粉

1/2小匙

粉漿

低筋麵粉

50克
在來米粉

20克
水

120cc

步驟

麵條燙熟備用
先將粉類加入所有調味料調好成粉漿~食材切絲備好
鍋中倒入2茶匙油將洋蔥,香菇炒香起鍋備用
步驟3與其他蔬菜食材全部倒入條好粉漿拌勻
將燙好的麵條先放入鍋中拌炒一下
將步驟4一起倒入
煎至兩面金黃熟透即可~

小撇步

麵煎燒表面可刷上一些醬油膏或擠上美乃滋增加風味喔
食材可隨個人喜好變化~鹹度可自行調整
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2016/08/08 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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