微波版馬鈴薯雞丁

Gloria Deng
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

  • 將雞里肌條的血水擦乾,切成適當大小的雞丁,蒜頭切丁備用

  • 將醃料混合後加入雞丁和蒜頭丁充份拌勻

  • 馬鈴薯削皮切丁後以清水浸洗數次將澱粉洗去

  • 先將馬鈴薯丁放入陶鍋內,再鋪上醃好的雞丁,不加蓋以700W微波3分鐘,取出將雞肉撥動翻面,再加蓋以700W微波2.5分鐘

  • 取出將雞丁和馬鈴薯丁略為攬拌一下,不加蓋,以600W微波2分鐘收汁即可

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