「香草羅宋牛腱千層派」

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描述

可鹽可甜的番茄,又是水果又能入菜,做成濃郁的番茄羅宋湯是大人小孩都喜歡的口味,嘗試將「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」,變身為千層派,一湯兩用,零失敗完成兩種料理,變成下午茶或是派對小點心都很適合喔!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 加一點油,洋蔥炒至透明,加入絞肉繼續拌炒。

    加一點油,洋蔥炒至透明,加入絞肉繼續拌炒。

  • 馬鈴薯先用電鍋蒸熟,加入步驟2,並將「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」一點湯汁加入,讓食材味道相互交融。

    馬鈴薯先用電鍋蒸熟,加入步驟2,並將「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」一點湯汁加入,讓食材味道相互交融。

  • 將「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」一半食材加入鍋中,接著再倒入湯汁淹沒食材5分,蓋上鍋蓋悶煮收乾至湯汁濃稠不再流動,即可熄火。

    將「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」一半食材加入鍋中,接著再倒入湯汁淹沒食材5分,蓋上鍋蓋悶煮收乾至湯汁濃稠不再流動,即可熄火。

  • 將馬鈴薯壓成泥與其他食材均勻混合。

    將馬鈴薯壓成泥與其他食材均勻混合。

  • 包入千層派皮中,表面塗上蛋黃液,以氣炸烤箱或是烤箱180度,烤20分鐘。

    包入千層派皮中,表面塗上蛋黃液,以氣炸烤箱或是烤箱180度,烤20分鐘。

  • 香草羅宋牛腱千層派出爐啦!搭配「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」,一口鹹派一口濃湯,下午茶料理輕鬆完成!

    香草羅宋牛腱千層派出爐啦!搭配「得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯」,一口鹹派一口濃湯,下午茶料理輕鬆完成!

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