五寶茶

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描述

最近天氣凍又乾燥,喉嚨乾涸,最好飲五寶茶,五寶茶可以潤肺止咳、補氣養陰,經常要說話的人例如:老師、推銷員,都很適合飲用五寶茶!
影片:https://youtu.be/oHOajcLGF5s

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 海玉竹剪小塊,洗淨,用水浸泡30分鐘

    海玉竹剪小塊,洗淨,用水浸泡30分鐘

  • 將桂圓肉、無花果、川貝洗淨,無花果剪半

    將桂圓肉、無花果、川貝洗淨,無花果剪半

  • 杞子洗淨,用水浸泡5-10分鐘

    杞子洗淨,用水浸泡5-10分鐘

  • 將桂圓肉、無花果、川貝、海玉竹放入鍋中,加水,中大火煮沸,轉小火煮50分鐘

    將桂圓肉、無花果、川貝、海玉竹放入鍋中,加水,中大火煮沸,轉小火煮50分鐘

  • 50分鐘後,加入杞子煮10分鐘即可

    50分鐘後,加入杞子煮10分鐘即可

小撇步

1.煲完一次剩下的渣,還可以加水,再煲第二次
2.不想味道太淡的話,可以加原來的一半水去煮
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