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王麻花 Juili
98 食譜 235 粉絲

#避風塘龍蝦 #年菜

#避風塘龍蝦 #年菜

描述

看起來很華麗,其實卻是不難唷~

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先把龍蝦🦞和蝦去腸泥
撒上蒜鹽醃5~10分鐘

    先把龍蝦🦞和蝦去腸泥 撒上鹽醃5~10分鐘

  • 蝦肉沾上地瓜粉

    蝦肉沾上地瓜

  • 分幾次用大火油炸 至外殻變紅
取出瀝乾油備用

    分幾次用大火油炸 至外殻變紅 取出瀝乾油備用

  • 鍋燒熱,放點油
加入蒜酥,辣椒🌶️,蔥珠,
加入#3⃣️龍蝦🦞,胡椒鹽,拌炒一下

    鍋燒熱,放點油 加入酥,辣椒🌶️,珠, 加入#3⃣️龍蝦🦞,胡椒鹽,拌炒一下

  • 起鍋😋

    起鍋😋

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王麻花 Juili 98 食譜 235 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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有 2 個一起做

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