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鄭恬
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焗烤咖哩優格雞

焗烤咖哩優格雞

描述

焗烤咖哩優格雞吃起來好嫩口,一點都不會因為又焗烤過變的乾柴澀口.會牽絲的焗烤咖哩優格雞,充滿濃濃咖哩的香氣好吃,可當正餐也可當下午茶的點心來享用喔~

15 說讚

份量

1 人份

步驟

  • 備好所需要的材料.

    備好所需要的材料.

  • 將清胸雞肉切成一口一個好入口的大小,再將S&B 金牌咖哩塊(甜味)1塊切碎放入抓拌.

    將清胸雞肉切成一口一個好入口的大小,再將S&B 金牌咖哩塊(甜味)1塊切碎放入抓拌.

  • 加入細砂糖和日本太白粉,抓拌一下.

    加入細砂糖和日本太白粉,抓拌一下.

  • 再加入優格抓拌.(用優格來醃製雞胸肉,雞胸肉醃過會變得更軟嫩)

    再加入優格抓拌.(用優格來醃製雞胸肉,雞胸肉醃過會變得更軟嫩)

  • 將抓拌好的咖哩雞胸肉塊放到冰箱冷藏1小時.

    將抓拌好的咖哩雞胸肉塊放到冰箱冷藏1小時.

  • 熱鍋倒入少許沙拉油後,將醃好的雞胸肉放入鍋中煎至兩面上色.

    熱鍋倒入少許沙拉油後,將醃好的雞胸肉放入鍋中煎至兩面上色.

  • 將煎至上色的優格咖哩雞塊放入烤盅裡.

    將煎至上色的優格咖哩雞塊放入烤盅裡.

  • 鋪滿雙色起司絲.

    鋪滿雙色起司絲.

  • 放入已先預熱(170/170)的烤箱中烘烤20分鐘至表層上色酥香.

    放入已先預熱(170/170)的烤箱中烘烤20分鐘至表層上色酥香.

  • 充滿濃濃咖哩香的焗烤咖哩優格雞熱呼呼出爐囉~

    充滿濃濃咖哩香的焗烤咖哩優格雞熱呼呼出爐囉~

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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