清蒸比目魚(電鍋)

Gosine
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描述

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 1. 清洗比目魚
2. 擦乾比目魚
3. 比目魚雙面都抹上鹽巴(大概5-10分鐘)
4. 將辣椒切片
5. 將嫩薑切片
6. 將蒜頭切片
7. 將青蔥切絲

    1. 清洗比目魚 2. 擦乾比目魚 3. 比目魚雙面都抹上鹽巴(大概5-10分鐘) 4. 將辣椒切片 5. 將嫩薑切片 6. 將蒜頭切片 7. 將青蔥切絲

  • 8. 盤子底下先放部分薑片、蒜片、蔥絲
9. 把比目魚放上去
10. 將剩下辣椒、蒜片、薑片放上去、再放一些蔥絲
11. 倒入適當量米酒
12. 電鍋放入一碗水(米碗)
13. 將盤子放進去煮
14. 跳起來時將剩餘的蔥絲放進去悶一下
15. 大概1-2兩分鐘立即拿出來即可完成

    8. 盤子底下先放部分薑片、蒜片、蔥絲 9. 把比目魚放上去 10. 將剩下辣椒、蒜片、薑片放上去、再放一些蔥絲 11. 倒入適當量米酒 12. 電鍋放入一碗水(米碗) 13. 將盤子放進去煮 14. 跳起來時將剩餘的蔥絲放進去悶一下 15. 大概1-2兩分鐘立即拿出來即可完成

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