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Jessica Chao
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簡單做餅乾"水餃皮大變身"

簡單做餅乾"水餃皮大變身"

描述

包水餃常會剩下些水餃皮,其實利用水餃皮也能很簡單的做成餅乾,口味隨自己喜愛,短短五分鐘就能完成,沒有過多的糖與油,不用大烤箱、模型、攪拌器,只要烤麵包用的小烤箱就可以做,簡單又好吃唷~

食材

步驟

  • 把烤盤刷點油,將水餃皮放上後刷上一層蛋黃增加色彩跟亮度,之後將蔥洗乾淨擦乾後切碎灑上~再加點黑胡椒跟鹽

    把烤盤刷點油,將水餃皮放上後刷上一層蛋黃增加色彩跟亮度,之後將洗乾淨擦乾後切碎灑上~再加點黑胡椒跟鹽

  • 家裡有的醬料都可以塗上,這是之前做的青醬,也可以放果醬

    家裡有的醬料都可以塗上,這是之前做的青醬,也可以放果醬

  • 起司片捏小塊放在中間

    起司片捏小塊放在中間

  • 完成後就把它送進預熱五分鐘的烤箱囉~

    完成後就把它送進預熱五分鐘的烤箱囉~

  • 一樣設定五分鐘,可邊觀察水餃皮澎起,表皮變焦黃色,避免烤焦可翻面~

    一樣設定五分鐘,可邊觀察水餃皮澎起,表皮變焦黃色,避免烤焦可翻面~

  • 若不夠乾就再烤一次,一定要烤的夠乾,才會香脆唷~簡簡單單就可以做出美味的餅乾囉~~~~

    若不夠乾就再烤一次,一定要烤的夠乾,才會香脆唷~簡簡單單就可以做出美味的餅乾囉~~~~

小撇步

※水餃皮也可變成餛飩皮,但較薄要注意烤箱溫度避免烤焦。
※若沒有烤箱,平底鍋也可以利用唷。
※鹹或甜的口味隨自己喜歡,果醬、花生醬、巧克力醬都可以。

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Jessica Chao 52 食譜 178 粉絲

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留言

共 5 則
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  • 呂雅鈴
    呂雅鈴

    ,, , D

  • 張艾蓉
    張艾蓉

    很簡單來試試

  • Hwa-fong  Liao
    Hwa-fong Liao

    正好有水餃皮馬上就可以試著做了,謝謝了!

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