簡單做餅乾"水餃皮大變身"

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包水餃常會剩下些水餃皮,其實利用水餃皮也能很簡單的做成餅乾,口味隨自己喜愛,短短五分鐘就能完成,沒有過多的糖與油,不用大烤箱、模型、攪拌器,只要烤麵包用的小烤箱就可以做,簡單又好吃唷~

食材

水餃皮 6片
蔥花 少許
蛋黃 一顆
起司片 半片
其它醬料 少許
沙拉油 少許
  • 1 把烤盤刷點油,將水餃皮放上後刷上一層蛋黃增加色彩跟亮度,之後將蔥洗乾淨擦乾後切碎灑上~再加點黑胡椒跟鹽
  • 2 家裡有的醬料都可以塗上,這是之前做的青醬,也可以放果醬
  • 3 起司片捏小塊放在中間
  • 4 完成後就把它送進預熱五分鐘的烤箱囉~
  • 5 一樣設定五分鐘,可邊觀察水餃皮澎起,表皮變焦黃色,避免烤焦可翻面~
  • 6 若不夠乾就再烤一次,一定要烤的夠乾,才會香脆唷~簡簡單單就可以做出美味的餅乾囉~~~~
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小撇步

※水餃皮也可變成餛飩皮,但較薄要注意烤箱溫度避免烤焦。
※若沒有烤箱,平底鍋也可以利用唷。
※鹹或甜的口味隨自己喜歡,果醬、花生醬、巧克力醬都可以。

2013/04/14 發表 8.9 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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,, , D

1 個月前
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很簡單來試試

4 年前
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正好有水餃皮馬上就可以試著做了,謝謝了!

4 年前
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不錯的創意

4 年前
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很有創意,我可以與朋友分享.謝謝!

4 年前