【一鍋到底】紫菜烘蛋

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描述

今天又來分享超簡單的 #便當菜
#烘蛋 一直都是我很愛的一種作法
換點材料就可做出中式西式不同的口味
唯一比較難一點的地方應該就是翻面了

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

  • 青蔥切蔥花、胡蘿蔔切絲、紫菜放水中泡開。

    青蔥切蔥花、胡蘿蔔切絲、紫菜放水中泡開。

  • 雞蛋打入碗中,加入所有調味料以及蔥花拌勻成蛋液。

    雞蛋打入碗中,加入所有調味料以及蔥花拌勻成蛋液。

  • 熱鍋加油放入胡蘿蔔絲炒軟。倒入蛋液以及紫菜,將紫菜與蛋液拌勻。

    熱鍋加油放入胡蘿蔔絲炒軟。倒入蛋液以及紫菜,將紫菜與蛋液拌勻。

  • 灑上一點白芝麻,將兩面煎至微微焦即可。

    灑上一點白芝麻,將兩面煎至微微焦即可。

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我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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