酸白菜炒肉片 喵喵叫 22 食譜 56 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 金門翟家酸白菜 1棵 豬里肌肉片 1盒 水 0.5米杯 鹽巴 1小匙 油 1 步驟 肉片從包裝取出，對半切成一口大小；酸白菜湯汁先擠出來放在小碗內，將酸白菜切成小段（也是一口大小） 熱鍋加入油後，將肉片放入鍋內炒至變色，加入酸白菜拌炒，再加入酸白菜湯汁、鹽巴、水，在鍋內再次拌炒均勻後燜上3分鐘，即可盛盤。 小撇步 1.酸白菜入鍋後，盡量將每一片葉子攤開，味道才能全部釋放出來。 2.此次酸白菜的份量比較少（上次煮酸菜白肉鍋剩下來的份量），但意外的剛好很適合這道菜 4,662 瀏覽 2022/11/25 發表
