菠菜淋蛋

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描述

試試看吧!這樣做的菠菜,簡單又好吃

影音食譜:【菠菜淋蛋】 試試看吧!這樣做的菠菜,簡單又好吃
https://youtube.com/shorts/us8suorz1Ng?feature=share

食材

步驟

  • ❶菠菜切段 ,滾水+少許鹽巴,菠菜燙軟,瀝乾盛盤

    ❶菠菜切段 ,滾水+少許鹽巴,菠菜燙軟,瀝乾盛盤

  • ❷雞蛋打散,炒鍋熱油後,炒散蛋,撈出備用

    ❷雞蛋打散,炒鍋熱油後,炒散蛋,撈出備用

  • ❸原鍋炒香蒜、辣椒,加辣豆瓣、米酒、糖,再拌入炒蛋,拌入太白粉水煮至濃稠滑口

    ❸原鍋炒香蒜、辣椒,加辣豆瓣、米酒、糖,再拌入炒蛋,拌入太白粉水煮至濃稠滑口

  • ❹將滑蛋淋在菠菜上即可

    ❹將滑蛋淋在菠菜上即可

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