戎媽 1 食譜 2 粉絲 追蹤 蘿蔔糕 描述 回憶外婆的蘿蔔糕 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 白蘿蔔 1100克 紅蘿蔔 100克 在來米粉 600克 油蔥酥 50克 鹽巴 10大匙 步驟 將1、2切絲 油鍋放4炒香放入1、2、5材料 另煮一鍋水約3碗熱水,倒入油鍋 在來米粉加入1000cc水半均勻 把步驟2火關掉倒入步驟4攪拌均勻變稠狀 模具鋪上玻璃紙,倒入步驟5 電鍋外鍋3碗水放入蒸,蒸好不要馬上拿出約10-15分在拿出來放涼,約溫溫時就可以脫模,記得用網架,免得有蒸氣蘿蔔糕壞掉 6,870 瀏覽 2022/11/21 發表