雪碧黃瓜片
描述
我家冰箱中必備的小菜就是涼拌小黃瓜,
可以一次做多一點放在冰箱保存,
不論是搭配炸物或重口味的料理都非常適合。
小黃瓜小菜
涼拌小黃瓜:https://icook.tw/recipes/427128
糖醋小黃瓜片:https://icook.tw/recipes/403944
動態操作教學影片:https://youtu.be/BpfGr-cMr3o
份量
時間
步驟
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小黃瓜去掉頭尾,用刨刀刨成薄片
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將小黃瓜片放到保鮮盒中, 加入少許的鹽及糖 喜歡吃的辣的人可再加點辣椒
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加入蘋果醋,最後倒入雪碧,大約沒過小黃瓜即可
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為了讓雪碧的檸檬的香氣再濃一點 再加入三片檸檬片 放入冰箱冰鎮一小時就可以食用 冰一天入味後味道更好
小撇步
1.蘋果醋有特別的果香味,很適合作涼拌菜,沒有的話,一般的白醋來製做也是可以的。
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