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Jo
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今天來點魚…清蒸鱘龍魚😁

今天來點魚…清蒸鱘龍魚😁

描述

這是一道用電鍋就可以輕易完成的一道🐟料理,不必到海產店點了, 在家你也可以動手做~😁趕緊試一試嘍!🤗少油少鹽可美味😊!

10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備料:600g鱘龍魚丁+一盒家常豆腐+魚露+香油+青蔥切絲+薑切絲+紅椒切絲。

    備料:600g鱘龍魚丁+一盒家常豆腐+魚露+香油+青切絲+切絲+紅椒切絲。

  • 家常〔豆腐〕切片約0.7左右寬度。

    家常〔豆腐〕切片約0.7左右寬度。

  • 〔青蔥〕切絲+〔薑〕切絲+〔紅椒〕切絲。

    〔青〕切絲+〔〕切絲+〔紅椒〕切絲。

  • 拿深一點碗或深一點盤子,將豆腐舖滿在底層。

    拿深一點碗或深一點盤子,將豆腐舖滿在底層。

  • 再一塊塊把〔鱘龍魚丁〕疊在〔豆腐〕上面。

    再一塊塊把〔鱘龍魚丁〕疊在〔豆腐〕上面。

  • 疊滿〔魚丁〕後,加入切好的〔青蔥絲〕,再均勻地舖上〔薑絲〕~

    疊滿〔魚丁〕後,加入切好的〔青絲〕,再均勻地舖上〔絲〕~

  • 上面放上〔紅椒絲〕,再均勻淋上4大匙魚露,放入電鍋(一碗半熱水),開始蒸魚嘍~

    上面放上〔紅椒絲〕,再均勻淋上4大匙魚露,放入電鍋(一碗半熱水),開始蒸魚嘍~

  • 電鍋跳起來後,最後滴上幾滴香油~美味就完工了!上菜去!🍻

    電鍋跳起來後,最後滴上幾滴香油~美味就完工了!上菜去!🍻

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