【粉豬兒】醬燒五花肉
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簡易的料理, 不用花許多時間也能享受滷肉的滋味! (份量為2人份)
食材
豬五花
500g
薑
數片
調味料
薄鹽醬油
1/2碗
味醂
1/2碗
水
1/2碗
米酒
1/4碗
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1五花肉與適量薑片放入滾水中約莫煮 3 分鐘後, 撈起切成如圖片大小
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2熱鍋後放入豬五花, 乾煎至兩面微焦後起鍋備用
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3將調味料和薑片入鍋煮沸後, 放入 [步驟2] 之豬五花一起熬煮至醬汁收乾即可
