百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,045 粉絲

藥膳排骨湯

藥膳排骨湯

描述

同事團購蜜餞,我卻看上「藥膳系列」🤣
立冬剛過,假日就先開煮「藥膳排骨」湯

溫和藥膳、甘醇清香~
促進身體氣血循環,一碗熱呼呼的藥膳排骨,不僅暖胃還能進補身體❤️

90 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 我的藥膳排骨是小包的,水就抓一半多一點的量,濃淡可調整;今天點台白小萬出場🤣

    我的藥膳排骨是小包的,水就抓一半多一點的量,濃淡可調整;今天點台白小萬出場🤣

  • 起鍋滾放入排骨川燙一下

    起鍋滾放入排骨川燙一下

  • 將川燙後的排骨、水及藥膳包放入內鍋(除苟杞現不用放)

    將川燙後的排骨、水及藥膳包放入內鍋(除苟杞現不用放)

  • 使用「煲湯」模式

    使用「煲湯」模式

  • 調味並放入苟杞,再燜個10分鐘左右

    調味並放入苟杞,再燜個10分鐘左右

  • 完成✅

    完成✅

  • 這市售的配方藥材,湯頭尾韻有苦味,沒有很愛😅,下次找別家試試

更新:詢問店家小編「壓力鍋氣壓大,會把肉桂當歸成分揮發掉,所以口味會變重」,看來下次要降壓或改用電鍋😅😅😅

    這市售的配方藥材,湯頭尾韻有苦味,沒有很愛😅,下次找別家試試 更新:詢問店家小編「壓力鍋氣壓大,會把肉桂當歸成分揮發掉,所以口味會變重」,看來下次要降壓或改用電鍋😅😅😅

2.9 萬 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 茄子 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 餅乾 鮭魚 三杯雞 粽子 金針菇 番茄 瓜仔肉 花椰菜 地瓜 小黃瓜 蒸蛋 竹筍 糖葫蘆 家常菜 糖醋排骨 排骨 義大利麵 香菇雞湯 娃娃菜 高麗菜 南瓜 早餐 豆腐 白菜滷 雞肉 櫛瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 四季豆 菠菜 杏鮑菇 滷肉 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 低脂高蛋白 雞湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 湯麵 番茄炒蛋 玉米濃湯