百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

十全藥膳排骨湯

十全藥膳排骨湯

描述

湯頭濃郁、香氣四溢, 排骨燉至軟透, 熱呼呼的享用, 暖心又暖胃。

食材

步驟

  • 到中藥行請老闆包一帖100塊的十全大補 (入燉鍋之前先用熱水汆燙過, 去除表面雜質)

    到中藥行請老闆包一帖100塊的十全大補 (入燉鍋之前先用熱水汆燙過, 去除表面雜質)

  • 煮一鍋水, 冷水時放入排骨煮至沸騰 (去血水去腥), 取出洗去表面雜質浮末

    煮一鍋水, 冷水時放入排骨煮至沸騰 (去血水去腥), 取出洗去表面雜質浮末

  • 另取一湯鍋, 加入清水、紹興酒及十全大補藥膳包大火煮滾

    另取一湯鍋, 加入清水、紹興酒及十全大補藥膳包大火煮滾

  • 放入排骨, 蓋上鍋蓋, 改轉文火悶煮1小時即可享用

    放入排骨, 蓋上鍋蓋, 改轉文火悶煮1小時即可享用

1.4 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 酸辣湯 低脂高蛋白 櫛瓜 三杯雞 家常菜 早餐 娃娃菜 番茄 茄子 四季豆 鮭魚 花椰菜 台式泡菜 雞湯 湯麵 滷肉 打拋豬 餅乾 炒麵 糖葫蘆 小黃瓜 高麗菜 菠菜 炒飯 玉米濃湯 番茄炒蛋 白菜滷 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯 南瓜 義大利麵 粽子 雞蛋豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 竹筍 糖醋排骨