scorpior 112 食譜 195 粉絲 追蹤 【全素】沙茶豆腐 描述 豆腐是我們家餐桌上的固定出場嘉賓,我又不想天天吃一樣的口味,為了幫豆腐挖掘出新面貌,我真是煞費苦心啊...... #素食 #蔬食 #全素 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 板豆腐 1盒 香菜 1株 調味料 素沙茶 2大匙 水 3大匙 步驟 準備工作(5分鐘) 1. 板豆腐切片 2. 調味料放入碗中拌勻備用 3. 香菜切碎備用 起油鍋,將豆腐片放入鍋中煎至兩面金黃 將調味料倒入鍋中,加蓋悶煮2分鐘。 將豆腐一一翻面,再加蓋悶煮1分鐘, 最後撒上香菜碎,即可關火盛盤。 小撇步 買到香菜的話,暫且用不到的我也會切碎裝盒冷凍。雖然香氣比新鮮香菜略遜一籌,但是勝在方便。 4,340 瀏覽 2022/11/30 發表