百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bear
19 食譜 81 粉絲

厚厚的傳統蛋餅

厚厚的傳統蛋餅

描述

蛋餅是我最愛的早餐之一,於是想動手從麵粉開始試試看~

23 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需材料

    所需材料

  • 蔥切碎備用

    切碎備用

  • 蒜頭切碎備用

    頭切碎備用

  • 蔥花加入兩顆雞蛋,打散

    花加入兩顆雞蛋,打散

  • 太白粉+中筋麵粉+分兩次加水(150+50cc)

    太白粉+中筋麵粉+分兩次加水(150+50cc)

  • 平底鍋燒油,倒入粉漿

    平底鍋燒油,倒入粉漿

  • 待定型後翻面繼續煎

    待定型後翻面繼續煎

  • 蛋餅雙面均定型後先起鍋,倒入蛋液,在將蛋餅放到蛋液上面繼續煎

    蛋餅雙面均定型後先起鍋,倒入蛋液,在將蛋餅放到蛋液上面繼續煎

  • 煎到蛋液也定型後即可準備起鍋

    煎到蛋液也定型後即可準備起鍋

  • 淋上醬油膏+蒜末的醬料即可開動

    淋上醬油膏+末的醬料即可開動

1 萬 瀏覽
avatar
Bear 19 食譜 81 粉絲

因為愛吃而動手做的吃貨

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 南瓜 茄子 雞肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 竹筍 高麗菜 娃娃菜 高麗菜飯 豆腐 台式泡菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 粽子 菠菜 瓜仔肉 早餐 打拋豬 櫛瓜 馬鈴薯 三杯雞 花椰菜 杏鮑菇 香菇雞湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 番茄 蒸蛋 餅乾 酸辣湯 白菜滷 麻婆豆腐 鮭魚 雞胸肉 糖葫蘆 糖醋排骨 地瓜 滷肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 炒飯 排骨 馬鈴薯燉肉 四季豆 家常菜 雞湯 炒麵