Olivia♥庫克太太三明治 Crouque-madame

Name: Olivia♥庫克太太三明治 Crouque-madame by 廚娘邱韻文
Ingredients: 吐司 4片; 火腿 2片; 莫札瑞拉乳酪 一杯; 奶油 10g; 麵粉 10g; 牛奶 200ml; 洋蔥切碎 兩大匙; 鹽和黑胡椒 少許; 生蛋黃 2顆

廚娘邱韻文

420 食譜 2 萬粉絲

6,672 說讚 16 跟著做 3 留言

吐司覆上火腿、白醬後焗烤，嵌入滑嫩蛋黃就是法國人氣餐點─庫克太太三明治(Crouque-madame)其實做法和食材都非常簡單，料理新手也可以輕鬆完成!
閃耀著金黃色澤的蛋液真誘人♡♡♡
濃郁美妙的滋味慢慢在口中擴散...
嗯~好幸福喔(●ˊωˋ●)♪

收錄在：層層堆疊的美味！三明治特輯

食材

吐司

4片

火腿

2片

莫札瑞拉乳酪

一杯

奶油

10g

麵粉

10g

牛奶

200ml

洋蔥切碎

兩大匙

鹽和黑胡椒

少許

生蛋黃

2顆

中小火熱鍋將奶油溶化，加入麵粉拌炒成糊狀。加入牛奶拌勻，放入洋蔥以小火熬煮10分鐘，加入鹽和黑胡椒調味。
將白醬塗抹於吐司上，舖上火腿，再抹一些白醬，蓋上第二片吐司，抹白醬後舖上乳酪，中間要留一個洞。以180度烤15分鐘左右，取出後放上一顆生蛋黃即可。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/96206044

2013/04/11 發表

15.4 萬瀏覽

Olivia♥庫克太太三明治 Crouque-madame

食材

小撇步

也可以試試看

分類

有 16 個跟著做

蔻蔻

邱思瑩

鄭羽舒

Beverly

留言

小廚娘Olivia (邱韻文)

Mitei Lee

Mitei Lee

大家都在查

創意蛋蛋洋蔥圈

元寶小饅頭

皮蛋瘦肉粥

百搭南瓜蛤蠣濃湯【電鍋料理・便當盒版】

香根牛肉（家庭快速版）

Olivia♥庫克太太三明治 Crouque-madame

食材

小撇步

也可以試試看

分類

有 16 個跟著做

蔻蔻

邱思瑩

鄭羽舒

Beverly

覺得這道食譜很讚嗎？

DAILYLAB 車用香氛

艾美特多功能蒸氣旋風烤箱

猜你可能會喜歡

留言

小廚娘Olivia (邱韻文)

Mitei Lee

Mitei Lee

網友都在看

大家都在查