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腐竹白果雞蛋糖水

腐竹白果雞蛋糖水

描述

腐竹白果雞蛋糖水可以清熱潤肺、美顏養生,又好喝又滋潤,做法簡易,不過有幾個需要注意的地方,忽略了,隨時會中毒!
影片:https://youtu.be/jh2HH8UW-nc

7 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 罐頭白果用水洗一洗,切半挑掉白果芯

    罐頭白果用水洗一洗,切半挑掉白果芯

  • 雞蛋放室溫水大火煮,煮到水沸轉小火煮5分鐘,沖食用水直至鍋中水變涼,在水裏剝殼

    雞蛋放室溫水大火煮,煮到水沸轉小火煮5分鐘,沖食用水直至鍋中水變涼,在水裏剝殼

  • 腐竹加水大火煮沸

    腐竹加水大火煮沸

  • 煮20分鐘煮到腐竹變爛,加入白糖、白果和雞蛋,小火再煮10分鐘即可

    煮20分鐘煮到腐竹變爛,加入白糖、白果和雞蛋,小火再煮10分鐘即可

小撇步

1.如果喜歡的,可以加蓮子、薏米
2.如果你用帶殼白果,先敲殼,取出果肉,再放沸水煮2分鐘,方便去衣
3.如果用的是生白果,加腐竹和水一起煮,大火煮沸再煮到腐竹變爛
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留言

共 1 則
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  • 吳素華
    吳素華

    請問是用哪種腐竹,有包裝嗎?!謝謝

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